En iyi hamur yoğurma makinesi kadınlar kulübü

En iyi hamur yoğurma makinesi sayesinde leziz tarifler hazırlayabilirsin. Çünkü yardım olmadan hamur yoğurmak yeterince uğraştırıcı, yorucu ve zaman alıcı. Şimdi listemize göz atmaya başla!

Bir mutfağı mutfak yapan şüphesiz fırından yeni çıkmış poğaçalar, kekler ve böreklerin muhteşem kokusunun evin her yerine yayılması. Özellikle sağlıklı beslenmeyi seviyorsan evde birbirinden farklı tarifleri denemek büyük bir keyif oluyor. Üstelik bunları denerken buğday, arpa gibi unların yanı sıra glutensiz unlarla da tarifler yapmak harika!

Hamur kıvamının sert olması nedeniyle pek de kolay yoğurulabildiği söylenemez. Yani, ihtiyacımız olan güçlü bir çırpıcı. İşte bu noktada işimizi kolaylaştıran hamur yoğurma robotu yardımımıza hemen koşuyor.

Yazımızda öncelikle hamur yoğurucu alırken dikkat etmen gereken noktalardan bahsedeceğiz. Ardından en iyi hamur yoğurma makinesi tavsiyeleri ve öneri listemizi detaylı olarak inceleyeceğiz.

Yazımızın ilerleyen kısımlarında evde ekmek yapmak için hamur yapma makinesinin yeterli olup olmadığını, makine kullanmadan hamur yoğururken ihtiyacın olan şeyleri de aktaracağız.

Yazımızın sonlarına doğru Türkiye’de bulunmayan ama çok başarılı markalara da yer verdik. Ayrıca senin için hamur ile ilgili birçok merak edilen soruyu yanıtladık. Keyifli okumalar!

İyi Bir Hamur Yoğurma Makinesi Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz? İnceleyelim

İlk dikkat etmen gereken detay, hamur kapasitesi. Ev tipi makinelerin hazneleri 5 kg’a kadar oldukça büyük. Yapacağın üretim miktarına göre seçimini yapabilirsin.

Mevcutaparatları satın almadan önce bilmen gerekiyor. Kek, krep gibi hamurlar da hazırlayacaksan mutlaka ek aparatları olup olmadığını kontrol etmeyi unutma.

Bazı modellerde bulunan zamanlayıcı fonksiyonu sayesinde işler pratik bir hale geliyor. Güvenlik açısından motorun ısınmaya karşı koruması olan ürünleri tercih edebilirsin. Bir diğer nokta, satış sonrası destek. Servis ağı geniş olan bir markayı tercih edersen sorun yaşamazsın.

Son olarak en önemlisi güç. Makinenin gücü senin hızın ve zamandan tasarrufun anlamına geliyor. Makinenin kaç W olduğunu inceleyerek tercihlerin arasında eleme yapabilirsin.

Dikkat edeceğin bütün noktaları da öğrendiğine göre artık evde tıpkı bir şef gibi harikalar yaratmaya başlayabilirsin!

• Fakir Culina Chef Hamur Yoğurma Makinesi
• Emsan Bella Gusto Hamur Yoğurma Makinesi
• Karaca Multichef Hamur Yoğurma Makinesi
• Karaca Powercast Chef Hamur Yoğurma Makinesi
• Vestel Tarçın S Stand Hamur Yoğurma Makinesi
• Schafer Prochef XL Hamur Yoğurma Makinesi
• Tefal QB150138 Masterchef Essential Hamur Yoğurma Makinesi
• Bosch MUM54G00 Hamur Yoğurma Makinesi
• Arçelik K1292 Multi Hamur Yoğurma Makinesi
• Arzum AR1068 Gastromix Hamur Yoğurma Makinesi
• Arzum AR1069 Crust Mix Hamur Yoğurma Makinesi
• Kitchenaid Artisan Hamur Yoğurma Makinesi
• Cookplus Quick Chef Hamur Yoğurma Makinesi

Tavsiye Ettiğimiz En İyi Hamur Yoğurma Makinesi Modelleri

1. Fakir Culina Chef Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1000 W
• Hamur kapasitesi 2 kg
• Hızı 6 kademeli
• Cam hazne kapasitesi 5 litre
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 5 litre
• Aynı anda 24 yumurtaya kadar çırpabiliyorsun
• Karıştırma kapağı sıçrama ve taşmaları engelliyor
• Eliptik karıştırma tekniği mevcut
• Asansör mandalı, kaymayı önleyen silikon vantuzlar, yoğurma, karıştırma ve çırpma aparatları var

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Çelik haznesine ek olarak, cam haznesinin de bulunması harika.
• Malzemeleri gayet sağlam. Yani, uzun yıllar güvenle kullanabilirsin.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Üründe dezavantaj olacak herhangi bir sorun yok.

2. Emsan Bella Gusto Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1300 W
• Hızı 6 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 5 litre
• Sıçrama önleyici kapağı, transparan sıçratma kalkanı ve pulse fonksiyonu var
• Aparatları alüminyum, karıştırma haznesi paslanmaz çelik ve dış gövdesi ABS plastik
• Pizza, ekmek gibi yoğun karışımlar için hamur spirali bulunuyor
• Krem, yumurta akı gibi sıvı karışımlar için balon çırpıcısı ve karıştırıcısı mevcut

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Kayış sistemi sayesinde yoğun hamurları bile zorlanmadan yoğurabiliyor.
• Gücü gayet yeterli.
• Ayrıca, ölçüleri büyük olmadığı için mutfakta fazla yer kaplamıyor.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Aparatları renk değişimi, soyulma ve kararma risklerine karşı makinede yıkanmıyor.
• Dış gövdesinin plastik olması hoşumuza gitmese de fiyatına göre tolere edebilirsin.

3. Karaca Multichef Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1400 W
• Hızı 6 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 5,5 litre
• Orta yoğunlukta hamurlar için düz karıştırıcı, sıvı karışımlar için balon çırpıcı, yoğun hamurlar için hamur kancası mevcut
• Ayrıca, içli köfte aparatı ve sucuk-sosis aparatı bulunuyor
• Kıyma aparatı ise 3 farklı kıyma bıçağı içeriyor
• Aşırı yük durumunda motor koruması var

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Kıyma çekme aparatları set olarak geliyor. Kıyma tepsisinden, tokmağa kadar hepsi mevcut.
• Yörüngesel hareket özelliği sayesinde malzemeler daha iyi karışıyor ve hamurlar homojen bir şekilde yoğuruluyor.
• 6 kademeli hız fonksiyonuna ek olarak turbo özelliği de var.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Hamur yoğurma aparatlarının malzemesinde çelik yerine pirinç var. Bu nedenle makinede yıkandığında muhtemelen soyulma olur.

4. Karaca Powercast Chef Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1800 W
• Hamur kapasitesi 1,5 kg
• Hızı 6 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 6,2 litre
• Balon çırpıcı, düz karıştırıcı ve hamur kancası var
• Sabitleyici ayakları sayesinde işlem sırasında tezgahta kaymıyor
• Çift dönüşlü karıştırma tekniği mevcut
• Güvenlik kilidi, sıçrama önleyici şeffaf kapağı ve aşırı yük koruması bulunuyor
• Düğmesi ise mavi LED ışıklı

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Gücü çok yüksek.
• Karıştırma tekniği olarak çift dönüş kullanılıyor. Dilediğin hamuru kolaylıkla yoğurabilirsin.
• Güvenli bir model.
• Haznesi piyasadaki diğer ürünlere göre oldukça geniş.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Üründe dezavantaj bir özellik göremiyorum.

5. Vestel Tarçın S Stand Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1000 W
• Hızı 10 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 5 litre
• Çırpma, karıştırma ve yoğurma gibi fonksiyonları yerine getirebiliyor
• Bulaşık makinesinde yıkayabilirsin
• Parçaları kolay birleştirilebiliyor ve tasarımı ergonomik
• Sıçratma önleyici başlığı tezgahın ve mutfağın kirlenmesine engel oluyor

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Bulaşık makinesinde yıkanabiliyor.
• Ergonomik olması kullanım kolaylığı sağlayacaktır.
• Ayrıca, hız kademe sayısı yüksek.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Fazla ek aparatı bulunmuyor.

6. Schafer Prochef XL Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1400 W
• Hızı 6 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 5 litre
• Metal dişli sistemi mevcut
• 3 fonksiyonlu aparat seçeneği bulunuyor
• Sıçramayı önleyen şeffaf koruma kapağı var
• Çırpıcısı paslanmaz ve aparatları alüminyum alaşımlı
• Yapışkanlı kaymaz ayakları rahat bir kullanım sunuyor

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Gücü, yoğun hamurları yoğuracak kadar yüksek.
• Metal dişli sistemi sayesinde pürüzsüz hamurlar elde edebiliyorsun.
• Ek olarak, aparatları oldukça dayanıklı.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Hamur yoğururken kanca her tarafa ulaşamıyor. Dolayısıyla hamuru toparlamada sorun yaşıyor. Sadece bir kez spatula yardımında bulunursan bu sorunu çözebilirsin.
• Eğer ekstra fonksiyonlara ihtiyacın varsa bu model sana yeterli gelmez.

7. Tefal QB150138 Masterchef Essential Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 800 W
• Hamur kapasitesi 1,8 kg
• Sıvı hamur kapasitesi 800 ml
• Hızı 6 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 4,8 litre
• 5 tam pizza elde edebilecek kadar hamur üretebiliyor
• Yörüngesel hareket sayesinde pürüzsüz ve homojen sonuçlar elde ediyor
• Kolay onarılacak şekilde tasarlanmıştır

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Haznelerinin büyüklüğü yeterli.
• Bu modelin pizza hamurunda iddialı olacağını düşünüyorum. Denersen mutlaka yorumlarda bizimle paylaş.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Profesyonel bir hamur yoğurma makinesi satın almak istiyorsan gücü biraz yetersiz.
• Son olarak, yoğun hamurlar için pek uygun değil.

8. Bosch MUM54G00 Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1000 W
• Hamur kapasitesi 1,5 kg
• Sıvı hamur kapasitesi 2 kg
• Hızı 7 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 3,9 litre
• Otomatik park pozisyonu sayesinde hamur aksesuarları karıştırma haznesinin arkasında durur ve malzemeler eklenirken kolaylık sağlar
• Parçaları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Parçalarının bulaşık makinesinde yıkanabilmesi büyük kolaylık sağlıyor.
• Hız kademe sayısı yeterli.
• Ayrıca, otomatik park pozisyonu kullanım pratikliği sağlıyor.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Kullanılan malzemelerin kalitesi çok yüksek görünmüyor.
• Üretim miktarın fazla olacaksa bu ürünün haznesi yeterli olmaz. Biraz mini bir model.

9. Arçelik K1292 Multi Hamur Yoğurma Makinesi Özellikeri

• Gücü 1000 W
• Hızı 12 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 2000 ml
• Zaman ayarlayıcı özelliği bulunuyor
• Çiğ köfte aparatı var
• Gövde malzemesi döküm
• Göstergesi dijital

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Hız kademe sayısı oldukça yüksek.
• Zaman ayarlayıcı özelliği sayesinde tariflere tam uygun lezzetler elde edebilirsin.
• Ayrıca belirtmeden geçmeyelim, çiğ köfte severler için harika bir model.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Dezavantaj olacak bir özellik görünmüyor.

10. Arzum AR1068 Gastromix Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1200 W
• Hızı 8 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 5 kg
• Aksesuar çıkarma düğmesi mevcut
• Kase, karıştırıcı, yoğurucu, çırpıcı ve sıçrama önleyici kapağı bulunuyor

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Oldukça sessiz çalışıyor.
• Ürün aralıksız bir şekilde 10 dakika boyunca çalıştırılırsa motoru korumak için otomatik kapanıyor.
• Aparatlar tek bir hareketle çıkarılabiliyor.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Üründe kıyma çekecek bir yer var, fakat kutunun içerisinden kıyma aparatının kendisi çıkmıyor. Ayrıca ön tarafta bulunan bu giriş tam olarak kapanmıyor.

11. Arzum AR1069 Crust Mix Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1000 W
• Hızı 8 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 4,5 litre
• Çırpma, karıştırma ve yoğurma aparatları mevcut
• Eliptik karıştırma fonksiyonu var
• Sıçramaya karşı koruyucu kapak sayesinde mutfağınız temiz kalıyor

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Eliptik karıştırma fonksiyonu güzel hamurlar elde etmeni sağlayacak.
• Hız kademe sayısı yüksek.
• Hazne kapasitesi kalabalık aileler için uygun.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Aparatlarını yeterli bulmayabilirsin fakat ihtiyacın yoksa sorun değil.

12. Kitchenaid Artisan Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1000 W
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 4,8 litre
• Ekstra hazne kapasitesi 3 litre
• Düz çırpıcı, hamur çengeli, esnek kenarlı düz çırpıcı, tel çırpıcı, dökme koruması gibi aparatları mevcut

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Uzun yıllar boyunca kullanabileceğin bir ürün.
• Yoğurması çok iyi.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Ağırlığı yüksek bir model.
• Bütçenize bağlı olmakla birlikte, fiyatı piyasadaki diğer ürünlere göre yüksek bir ürün.
• Ürüne birçok ek aparat eklenebiliyor ama bunların da fiyatları yüksek.

13. Cookplus Quick Chef Hamur Yoğurma Makinesi Özellikleri

• Gücü 1000 W
• Hızı 6 kademeli
• Paslanmaz çelik hazne kapasitesi 5 litre
• Gövdesi tek tuşla açılabiliyor
• Pulse fonksiyonu mevcut
• Çırpıcı, karıştırıcı ve hamur yoğurucu fonksiyonları bulunuyor

Ürünün Sevdiğim Noktaları (Avantajları):

• Piyasadaki diğer ürünlere göre fiyatı çok uygun olmakla birlikte, performansı gayet yeterli.
• Haznesi oldukça geniş.
• Kullanımı kolay.

Ürünün Sevmediğim Noktaları (Dezavantajları):

• Sesli çalışıyor.
• Karıştırma aparatları biraz dayanıksız.

Türkiye’de Distribütörü Olmayan Güzel Hamur Yoğurma Makinesi Markaları

• Morphy Richards
• Kent Atta
• Hamilton Beach Electric
• Breville
• Tosaa Dough Maker

Evde Ekmek Yapmak İçin Hamur Yoğurma Makinesi Yeterli mi? Ekmek Pişirme Makinesi Gerekir mi?

Hamur yoğurma makinesinin çalışma mekanizması, mutfak şefi ile aynı. Bu nedenle ekmeğin pişirilme aşamasına hiçbir katkısı bulunmuyor. Sadece ekmek hamurunu kusursuz bir şekilde hazırlamana yardımcı oluyor.

Ekmek yapma makinesi ise, hamuru hazırlıyor. Aynı zamanda hamura alttan ısı vererek hızlı mayalanmasını sağlıyor. Son olarak, pişirme işlemini de başarıyla tamamlıyor. Kısacası, ekmek yapma makinesi ekmek oluşma sürecinde baştan sona yardım ediyor.

Hamur yoğurma makinesinde ekmek yapma makinesine göre ekstra mikser ve birkaç aparat özelliği mevcut. Sadece ekmek yapmak için bir makine satın almayı planlıyorsan ekmek pişirme makinesi satın alman daha mantıklı. Çünkü ekmek yapma makinesinin fiyatı çok daha uygun. Ayrıca ağırlığı da daha düşük olduğu için kolaylıkla taşıyabilirsin.

Ama mevcut bir mikserin yoksa, bütün hamurları homojen bir şekilde elde etmek istiyorsan ve çiğ köfte yapmak istiyorsan hamur yoğurma makinesi alman gerekiyor.

Makinesiz Hamur Yoğurma İşlemi İçin Nelere İhtiyacınız Var?

Aparatlar:

• Küçük miktarlar için yoğurma kabı
• Büyük miktarlar için yoğurma kazanı
• Mikser
• Şekillendirmek için merdane

Malzemeler:

• Ilık su
• Yumurta
• Ilık süt
• Kuru instant maya ya da yaş maya
• Un
• Sıvı yağ
• Tuz
• Şeker

Bu aparat ve malzemelerle siz de evinizde çok rahat hamur yapabilirsiniz.

2022 Yılının En İyi Hamur Yoğurma Makinesi Markaları

• Fakir
• Emsan
• Karaca
• Vestel
• Schafer
• Tefal
• Bosch
• Arçelik
• Arzum
• Kitchenaid
• Cookplus

En Ucuz Hamur Yoğurma Makinesi

Bulabildiğim en ucuz blender seti: Cookplus Quick Chef Hamur Yoğurma Makinesi – 629,99 TL

En Pahalı Hamur Yoğurma Makinesi

Bulabildiğim en pahalı blender seti: Kitchenaid Artisan Hamur Yoğurma Makinesi – 6.369,02 TL

Ben Olsam Hangisini Tercih Ederdim?

Listemi oluştururken piyasada en çok satılan ve kullanıcıları tarafından beğeni toplayan ürünleri seçmeye çalıştım. Ancak çok fazla çeşit var. Bu modellerin arasından senin gibi ben de bir seçim yapmak durumundayım.

Ben açıkçası iki model arasında kaldım. Emsan Bella Gusto Hamur Yoğurma Makinesi ya da Karaca Powercast Chef Hamur Yoğurma Makinesi. İkisinin de performansı mükemmel. Sonuç olarak tercihimi, bütçeye uygun olması açısından birinci seçenek, malzeme kalitesi açısından ikinci seçenekten yana kullanabilirim.

Siz Olsanız Hangisini Tercih Ederdiniz?

Hamur yoğurma makinesi kategorisindeki birçok modeli senin için ayrıntılarıyla birlikte inceledik. Edindiğin bilgiler sonucunda sen hangi modeli beğendin? Sen olsan hamur yoğurma makinesi mi, yoksa ekmek yapma makinesi mi tercih ederdin? Düşüncelerin hepimiz için çok önemli ve değerli.

Mayasız hamur nasıl hazırlanır?

Yumurta, yoğurt, su ve tuzu karıştır. Un ve karbonat karışımını yavaş yavaş ekle. Ardından yumuşak ve ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğur. Son olarak, hamuru 10 dakika dinlendir. Dinlenmiş hamur ile istediğin tarifi yapabilirsin.

Ekşi maya nasıl yapılır?

En kolay şekilde bir avuç üzüm, cam kavanoz, un ve içme suyu ile ekşi maya yapmak mümkün. Bir avuç üzüm küçük küçük doğranır ve cam kavanozun içine atılır. 1 su bardağı un ve 1 su bardağı su kavanoza eklenir. Ardından kavanoz temiz bir bezle sarılır ve sıcak ortamda 1 gün bekletilir. Fermantasyon başlamıyorsa 4-5 gün daha beklemeniz gerekebilir. Sonra dilimlenen üzümler, tahta kaşık yardımı ile çıkarılır. Ekşi mayanın yarısı başka bir tabağa alınır. Bu senin kullanacağın mayadır. Kalan mayaya su ve un eklenerek işleme devam edilir. Bu olay ise ekşi mayanın beslenmesidir.

Çörek için maya nasıl yapılır?

Derin bir kapta ılık süt, toz maya, toz şeker ve tuz karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş yoğurt, sıvı yağ, tereyağı eklenerek çırpılır. Ardından un azar azar eklenerek yoğurmaya başlanır. Yoğurulan hamurun üzeri temiz bir bezle örtülür. Yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur 2 katı büyüklüğe ulaşacaktır.

Ev tipi hamur yoğurma makinesi kaç W elektrik harcar?

Ev tipi hamur yoğurma makinesi 500 W’dan fazla, 1800 W’dan az güç tüketir.

Gluten hassasiyeti olanlar için glutensiz undan ekmek yapılabilir mi?

Tabii ki glutensiz undan ekmek olur. Hatta daha lezzetli olması için glutensiz una ek olarak mısır, pirinç, soya unu gibi karışımlar da eklenebilir.

Sanayi tipi, profesyonel hamur yoğurma makinesi kaç kg’a kadar hamur yoğurabiliyor?

Piyasa araştırması yaptığımızda 100 kg’a kadar hamur yoğurabilen sanayi tipi makineler olduğunu görüyoruz.

En İyi Ekmek Yapma Makinesi

Ekmek yapma makinalarını da sizin için inceledik. İşte en iyi ekmek yapma makineleri: Sinbo SBM4705 Ekmek Makinesi, Arçelik K2715, Arzum AR2017, Fakir Pane Deluxe, Tefal PF210138 Pain Dore, Tefal PF220838 Pain Plaisir, Tefal Pain & Delices, Homend 1503, Kiwi 6955, Moulinex OW110131, Profilo PBM0990X, Panasonic SD-ZB2512, Russell Hobbs 18036-56/RH.